De Elstar Elshof® is gevonden door F.J. Elshof. Vindplaats is Zeewolde. De Elstar Elshof is een stevige appel en wordt door de handel gewaardeerd voor de goede bewaarbaarheid.
| Mutant van | Kleurmutant van de Elstar. |
| Herkomst | Gevonden bij de familie Elshof in Zeewolde. |
| Groei | Sterk met sterke kopgroei. |
| Bloei | Middentijds (begin mei), goede kwaliteit stuifmeel. |
| Productie | Vroeg en goed. |
| Plukperiode | Tweede week september tot eind september. |
| Uiterlijk | Kleine, regelmatig gevormde vruchten. Iets donkerder en meer egaal rood dan de standaard Elstar. |
| Kwaliteit | Stevige sappige appel, uitstekende smaak en een goede handappel. |
| Bewaring | Tot eind april; uitstalleven redelijk goed. |
| Bijzonderheden | Matig tot sterke neiging tot beurtjaren; voldoende vruchtdunning is noodzakelijk. |
Gezonde en gecertificeerde Elstar Elshof® bomen
Bent u op zoek naar Elstar Elshof® bomen gekweekt in Nederlandse boomkwekerij? Vraag vrijblijvend naar de mogelijkheden en beschikbaarheid.
